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Parte 1

Mola di bari, il futuro del carciofo

15-05-2019

Non solo Foggia e Brindisi. Il carciofo e' stato una importante risorsa per la zona a sud di Bari. Ora le coltivazioni sono pochissime, ma si studia come rilanciarle.

 

Servizio di Antonio Lorusso

Riprese e montaggio di Roberto Cofano

 

Intervista a: Giuseppe De Mastro, Responsabile Scientifico Progetto Ricar


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