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Parte 1

Boom prenotazioni nei ristoranti in Salento

Boom di prenotazioni per il pranzo di Pasqua e Pasquetta nei ristoranti del Salento. A tavola vince la tradizione mentre i prezzi, anche nei locali più in, si mantengono sotto i 50 euro a persona

 

Servizio di Alessandro Miglietta
Riprese e montaggio di Roberto Riccardi 

 

Intervista a Cosimo Simmini, chef


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