Salumiere di Laterza trova perla in un'ostrica

  |  LATERZA (TA)  -  venerdì 31 gennaio 2020 - 10:05

La perla di Laterza è frutto di almeno un secolo di secrezioni emesse dall'ostrica per espellere la sabbia.

di Redazione Norbaonline
Salumiere di Laterza trova perla in un

Buongustaio ma, soprattutto, fortunato. Roberto Cutrone, giovane salumiere di Laterza, non credeva ai suoi occhi quando, aprendo un'ostrica acquistata in una pescheria di Massafra, ha visto saltare giù dal guscio una perla luccicante. Risultata vera all'esame di laboratorio oltre che di esperto orefice. Proprio all'orefice, Cutrone ha commissionato di incastonare la perla in un anello che regalerà a sua moglie. Trovare perle nelle ostriche da consumare a tavola è un evento rarissimo. La perla di Laterza è frutto di almeno un secolo di secrezioni emesse dall'ostrica per espellere la sabbia.

indietro

Ultime 24 ore

Ora in onda

Seguici su Facebook

Telenorba 40
Guarda tutti i nostri programmi che hanno fatto storia, un tuffo nel passato da rivedere dalla prima all'ultima puntata.

Programmi tv
Tutti i nostri programmi tv ora in onda, da rivedere dove e quando vuoi, sempre disponibili e sempre con te.

Informazione
Resta sempre aggiornato con tutte le nostre rubriche di informazione, moda e tendenze.

Radionorba
Rivedi i nostri speciali, dalle interviste ai tuoi artisti preferiti a Battiti live, segui i nostri speciali di San Remo e molto altro ancora.