ATTUALITÀ   GIOIA DEL COLLE (BA)  -  giovedì 31 agosto 2017 - 20:01

La guerra della "Mozzarella Dop". L'assessore Di Gioia a Radionorba

"Difenderemo i produttori pugliesi e il nome degli stessi"

di Redazione Norbaonline
La guerra della

"Non entro nelle tecnicalità finalizzate a creare strumentalmente contrapposizioni, la Regione Puglia difende questa scelta nella sua totalità quindi anche il nome, il disciplinare e i territori interessati". Lo ha detto in una intervista a Radionorba l'assessore regionale pugliese all'Agricoltura, Leonardo Di Gioia, commentando la questione della denominazione della Mozzarella DOP di Gioia del Colle contestata dalla Campania. "Non mi pare - ha continuato Di Gioia - che si possa prefigurare chissà quale danno a un settore importante quale è quello campano, noi difenderemo e tuteleremo le scelte dei produttori pugliesi , ma più che l'idea di fare una guerra, dobbiamo insieme aggredire mercati, cogliere opportunità per tutti questa credo che sia la linea più giusta e coerente da intraprendere". La Campania al momento dice no alla denominazione perché sarebbe simile alla Mozzarella DOP di bufala mentre la mozzarella di Gioia è fatta con latte vaccino.





Tag: mozzarella, dop, radionorba

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